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土壤淀粉酶測試盒操作原理

更新時間：2022-04-07

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土壤淀粉酶測試盒

生化檢測可以檢測的樣本類型的：
體液：血清(漿)、尿液、唾液等
組織：動植物組織
食品：果汁、蜂蜜、牛奶、紅酒、巧克力等
其它：保健品、化妝品

產品說明：
淀粉酶（EC3.2.1.1）是催化淀粉水解的一類酶的總稱。土壤中的淀粉酶主要來自于微生物，是一種重要的酶制劑，廣泛應用于糧食加工、食品、釀造、發酵、紡織品工業和醫藥行業。

淀粉酶水解淀粉產生還原糖，可與3,5-二硝基水楊酸反應生成紅棕色物質，在540nm處有特征吸收峰，顏色深淺在一定范圍內與還原糖量成正比。

注意：實驗之前建議選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內建議稀釋或者增加樣本量進行檢測。

土壤淀粉酶測試盒

需自備的儀器和用品：天平、水浴鍋、低溫離心機、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿、30~50目篩、研缽、甲苯（不允許快遞）。

實驗實例：
1、取 0.1g 三葉草土于 1.5mLEP 管中，依次加入 20μL 甲苯、200μL 試劑一、200μL 試劑二為測定管；取 0.1g 三葉草土于 1.5mLEP 管中，依次加入 20μL 甲苯、200μL 試劑一、200μL 蒸餾水為對照管，均放于 37℃培養 24h，后離心取上清再液稀釋 5 倍，之后按照測定步驟操作，測得計算ΔA 測定管=A 測定管-A 對照管 =0.624-0.109=0.515，標準曲線：y=1.289x-0.2826，x=0.6188，按土樣重量計算酶活： S-AL（U/g 土樣）=0.42×x÷W×5（稀釋倍數）=0.42×0.6188÷0.1×5（稀釋倍數）=12.995 U/g 土樣。

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